FC2ブログ
週末の朝
週末の朝のゆったりと流れる
子供たちが起きる前の静かな時間が好きです。
冬の朝は日が昇るのもゆったり。
薄暗い暖かい部屋の中でごそごそと活動してます。

朝食にベーコンエピを作りました。
パパが大好きでずーっとリクエストされてました。
前にみかさんのリーン生地で作ったこともあったけど
念願のフランスパン粉(リスドオル)を手に入れたので
ようやく本格的に?作ることができました。
実は先週も誕生日ケーキと並行して作ってたけど
やっぱりケーキに夢中で…全然注目を浴びませんでした(^^;

お野菜たっぷりのポトフと一緒に。
ポトフのトマトソースも簡単に作って
(トマト缶とすりおろし玉ねぎ&にんにく、オリーブ油を混ぜてチン)
ほくほく頂きました。 ポトフはさっちも取り分けれて便利♪

P1070690.jpg

それにしても「ベーコンエピです」と言ってしまうのは
気が引けるくらい成形が下手!(^^; 練習します。

続きはパン作りメモ。
前日の夜 HBに材料をセットして
朝に向けて予約しようとしたら
パン生地には予約機能がありませんでした(^^;
起きてからスタートしました。

HBでパン生地 ⇒ 丸めてベンチタイム ⇒ 成形 ⇒ 二次発酵 ⇒ 焼く の手順
(粉300g使用)
ベンチタイム 10分
二次発酵 オーブン30度40分
焼く オーブン210度20分

↑で やってみましたが
オーブンにフランスパンの自動メニューがありました。
そっちでもやってみようかな~。

ちなみに見た目は‥ですが 味はベーコンエピでした!(笑)
パパもありもおいしい~と食べてくれました。
あっという間になくなりました。また作ってみよう♪
スポンサーサイト



【 2009/12/07 11:55 】

| パン | コメント(4) | トラックバック(0) |
<<誕生日と記念日 | ホーム | 気分はクリスマス♪>>
コメント
--- ---

すごーい!お店で売ってるのと変わらない形ですよ~。私なんて、どうすればこの形ができるのかすらわかりません^^; 
↓造作ボードとガラス棚の飾り、いいですね。こういう融通がきくのも工務店さんならではだなぁって思いました。大きいメーカーなんて見積もり取るのも怖いコワイ・・・笑 でもテレビまわりは造作だとすっきりしていいな。我が家もいつかは!!そう、”いつか”・・・・^^

peggy * URL [編集] 【 2009/12/08 00:43 】
--- 管理人のみ閲覧できます ---

このコメントは管理人のみ閲覧できます
* [編集] 【 2009/12/09 22:12 】
--- ---

peggyさん こんにちは♪
お返事とっても遅くなってごめんなさい(><)

ベーコンエピお店と変わらないですか?
遠巻きだからかな??(笑)
近くで見たら不格好ぶりに笑えると思います(^^;
ベーコンエピははさみで左右に切るんです。
この作業はなかなかおもしろいですよ~♪
peggyさんだと器用だから
キレイにできそう~☆

造作家具も気軽に頼めるのが
工務店ならではかもしれませんね。
紹介したこともあって
いっぱいサービスしてもらいました。
でも この不景気だと大手が安心ってのも
ありますよね。

そうそう ”いつか”でいいですよね。
私も入居してから3年悩んでやっと・・です。
次は2階かな~。
WIC周りを大幅に変更したいと考えてるので
なかなか今の状況を変えれずにいます。
早くスッキリ暮らしたいです。
まい⇒peggyさんへ * URL [編集] 【 2009/12/11 08:20 】
--- ---

そうです!!ありがとうございます~♪♪
とってもうれしいです^^

ベーコンエピは成形が難しいですよね。
でも 作業中はとっても楽しんでます^^
はさみで切るのが快感です(笑)

おうちも褒めて頂いてありがとうございます。
鍵コメさんのお宅もとってもかわいくて
好きですよ~!!
いろいろ紹介してください☆(笑)
まい⇒鍵コメさんへ * URL [編集] 【 2009/12/11 08:24 】
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://naturalmom1128.blog14.fc2.com/tb.php/816-1ed9e98f
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |