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週末の朝
週末の朝のゆったりと流れる
子供たちが起きる前の静かな時間が好きです。
冬の朝は日が昇るのもゆったり。
薄暗い暖かい部屋の中でごそごそと活動してます。

朝食にベーコンエピを作りました。
パパが大好きでずーっとリクエストされてました。
前にみかさんのリーン生地で作ったこともあったけど
念願のフランスパン粉(リスドオル)を手に入れたので
ようやく本格的に?作ることができました。
実は先週も誕生日ケーキと並行して作ってたけど
やっぱりケーキに夢中で…全然注目を浴びませんでした(^^;

お野菜たっぷりのポトフと一緒に。
ポトフのトマトソースも簡単に作って
(トマト缶とすりおろし玉ねぎ&にんにく、オリーブ油を混ぜてチン)
ほくほく頂きました。 ポトフはさっちも取り分けれて便利♪

P1070690.jpg

それにしても「ベーコンエピです」と言ってしまうのは
気が引けるくらい成形が下手!(^^; 練習します。

続きはパン作りメモ。
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【 2009/12/07 11:55 】

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